Kladdkaka

2 ägg
3 dl socker
100 g smält smör
7-8 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
ev 1/2-1 dl stötta hasselnötskärnor

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Tillsätt smält smör.
Blanda mjöl och kakao och vänd ner i smeten.
Tillsätt ev nötter.
Grädda ca 20-25 min. (Kakan ska vara lite kladdig inuti).

Servera som den är eller med vispad grädde, alternativt vaniljglass.