Mormors kärleksmums

Mormors kärleksmums

2 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 msk kakao
150 g smör

Garnering:
2 hg florsocker
2 msk kakao
2 tsk vanillinsocker
1 msk smör
5 msk starkt kaffe eller vatten
Kokosflingor

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt mjölk och mjöl blandat med bakpulver och kakao.

Smält smöret och rör i smeten.

Häll på bakplåtspapper klädd långpanna och grädda några minuter i 175-200 grader.

Garnera kakan ljummen med florsockerblandningen. Strö över kokosflingor.

Skär i fyrkanter då glasyren har stelnat.